Bio Espresso Ganze Bohne

Copuro Bio Espresso Ganze Bohne

Eine erlesene Auswahl feinster Bio Arabica- und Bio Robusta Bohnen verleiht diesem Copuro Bio Espresso seine einzigartige, raffinierte Note - vollendet mit der feinen Crema eines typisch italienischen Espresso, der sowohl als Single Shot Espresso aber auch im Cappuccino seine volle Komplexität entfaltet. Der Blend aus Peru, Indien und Uganda eignet sich für jede Getränkezubereitung in der Siebträger Espressomaschine, im Kaffee Vollautomaten oder in der Mokkakanne. Ideal geeignet für den typisch, italienische Espresso bis hin zu Milchmixgetränken wie Latte macchiato, Cappuccino, Flat White oder auch Caffé Latte.

Leichte Röstaromen und kräftiger Körper

Für den Copuro Bio Espresso kombinieren wir drei geschmackvolle Kaffees, die sich vollmundig ergänzen und im Aroma dunkel geröstete Nuss mit leichtem Raucharoma ergeben. Der Geschmack hat wenig Säure / Frucht, eine malzartige Süße und leichte Zart-Bitternoten im Abgang.

Traditionelle, schonende Langzeitröstung.

Man sagt ja, gut Ding will Weile haben. Und das stimmt auch, denn manchmal braucht es einfach etwas mehr Zeit, um was Besonderes zu kreieren. Deshalb wird unser biozertifizierter Kaffee in Deutschlands ältester Bio-Kaffeerösterei klimaneutral, langsam und nicht zu heiß geröstet - inklusive Vorwärmung bis zu 16 Minuten bei max. 230 Grad Celsius. Durch die lange, schonende Röstzeit im Trommelröster werden unangenehme Säuren abgebaut und die annähernd 800 Aromen die in einer Kaffeebohne schlummern werden dabei perfekt ausbalanciert. Das macht unseren Kaffee so bekömmlich und das schmeckt man in jeder Tasse. Der Copuro Bio Espresso ist kräftig geröstet, genau bis zu dem Punkt an dem sich die komplexen Aromen der Rohkaffees optimal entfalten und dabei perfekt ausbalanciert. 

Nachhaltiger, ökologischer Kaffeeanbau.

Für die Qualität des Kaffee ist eine sorgfältige Ernte von entscheidender Bedeutung. Deshalb verwenden wir für unsere biozertifizierten Kaffeesorten ausschließlich fair & direkt gehandelte, handgepflückte Kaffeebohnen, die nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus im Hochland angebaut wurden. Der ökologische Landbau liegt uns deshalb sehr am Herzen, weil diese traditionelle Anbauweise nicht nur die Stabilität natürlicher Ökosysteme nutzt und fördert, sondern auch auf mineralische Stickstoffdünger und chemisch-synthetische Pestizide und Düngemittel verzichtet. Dadurch bleibt die biologische Vielfalt in den Kaffeeanbauregionen erhalten und die Kaffeekirschen können langsam unter optimalen, klimatischen Bedingungen ihre charakteristischen Aromen entwickeln.

Zertifikat: Biozertifiziert. Die Einhaltung der Vorgaben der EU-Öko-Verordnung wird durch DE-ÖKO-022 überprüft.

Produktdetails:

Röstkaffee aus kontrolliert ökologischem Landbau.

Sorte: 70% Bio Arabica, 30% Bio Robusta

Mahlgrad: Ganze Bohne

Herkunft: Peru, Indien, Uganda

Verpackung: Ökologisch sinnvoll in einer recyclingfähigen Aromaschutzverpackung ohne Aluminium 

Gewicht pro Packung: 1.000g

Aufbewahrung: Bitte trocken und vor Wärme geschützt lagern.