Bei uns ist Kaffee purer Geschmack
Wir bei Copuro Organic Coffee glauben, dass Kaffee richtig gut wird, wenn man ihn sorgfältig und mit viel Liebe zum Detail macht. Ganz gleich ob ganze Kaffeebohne oder gemahlener Filterkaffee. Jeder Copuro Kaffee ist geschmacklich einzigartig und jeder hat sein ganz eigenes Aroma. Denn bei uns kommen nur die besten und aromatischsten Kaffeesorten der Welt in die Tasse, um deinen Gaumen auf eine kleine Weltreise zu schicken.
Wenn in unserer Familie über Kaffee gesprochen wird, dann gibt es da viel zu erzählen. Das war schon bei unseren Eltern so und ist heute nicht anders. Denn in unserer Familie dreht sich fast alles um die Bohne und das bereits seit Mitte der 1970er Jahre. Schon seit Generationen beschäftigen wir uns aus Leidenschaft mit seinem Geschmack und Aroma. Darum wissen wir auch, welcher Kaffee am besten schmeckt und wo man Kaffee in außergewöhnlicher Qualität findet.
Unsere Kaffee - Qualität. Biozertifiziert.
Echte Handarbeit
Vom Rohkaffee über die Kaffeerösterei bis zu Dir nach Hause: Überall wird noch Hand angelegt, bis unsere Kaffeesorten so sind, wie sie sind. Unsere Kaffeepflanzen wachsen an den entlegensten Orten der Welt und werden in liebevoller Handarbeit auf inhabergeführten Fincas oder von Kleinbauern-Kooperativen angebaut, gepflückt und weiterverarbeitet. Jeder Kaffee hat sein ganz spezielles Anbaugebiet, wo er in besonders guter Qualität wächst. Unser milder Filterkaffee erhält sein nussiges Aroma beispielsweise im Hochland von Mittelamerika und in Peru. Die Kaffeebohnen für unseren typisch, italienischen Espresso wachsen hingegen etwas östlicher, nämlich in Indien und Uganda. Eines haben sie aber alle gemeinsam: Ganz unabhängig von der Sorte kommt unser Kaffee stets aus den besten Anbaugebieten der Welt.
Doch man sagt ja, gut Ding will Weile haben. Und das stimmt auch, denn manchmal braucht es einfach etwas mehr Zeit, um was Besonderes zu kreieren. Deshalb wird unser biozertifizierter Kaffee klimaneutral, langsam und nicht zu heiß geröstet - inklusive Vorwärmung bis zu 16 Minuten bei max. 230 Grad Celsius. Durch die lange, schonende Röstzeit im Trommelröster werden unangenehme Säuren abgebaut und die annähernd 800 Aromen die in einer Kaffeebohne schlummern werden dabei perfekt ausbalanciert. Das macht unseren Kaffee so bekömmlich und das schmeckt man in jeder Tasse.
Für uns als kleines, inhabergeführtes Kaffeeunternehmen bedeutet Gutes zu tun mehr als nur leckeren Kaffee zu machen. Deshalb arbeiten wir mit Leidenschaft daran, für jeden einzelnen Kaffee einen besonderen Geschmack zu kreieren und jede einzelne Bestellung wird, damit sie sicher bei dir ankommt, liebevoll von uns verpackt.
Trink Kaffee, der Gutes tut
Guter Geschmack und soziale Verantwortung sollten unserer Meinung nach nicht nur Hand in Hand gehen sondern auch aktiv unterstützt werden. Deshalb begeben wir uns auf unsere Mission - sauberes Trinkwasser für alle und spenden € 0,40 von jedem verkauftem Kilogramm unseres Copuro Organic Coffee an die Neven Subotic Stiftung um das aktuelle Trinkwasserprojekt 100% WASH in der Tigray Region in Nord Äthiopien zu unterstützen. Die Neven Subotic Stiftung sorgt dafür, dass jede Spende zu 100 Prozent in die Hilfe vor Ort eingesetzt wird. Transparenz wir bei unserem Partner, der Neven Subotic Stiftung großgeschrieben. Deshalb zeigen wir dir ganz genau, wo deine Hilfe ankommt.
Du kannst dich anhand von Fotos, Videos und GPS-Daten über die Projekte der Stiftung informieren. Erlebe, wie du mit dem Kauf unseres Kaffee und deiner dadurch ausgelösten Spende das Leben von Kindern nachhaltig verbessert.
Mehr dazu erfährst du auf unserer Projektseite 100 % WASH.
