Bio Café Crema Ganze Bohne

Harmonisch ausgewogen und wundervoll ausbalanciert.

Der feine, aromatische Geschmack purer 100% Bio Arabica Bohnen aus dem süd- und mitttelamerikanischen Hochland wird vollendet mit einer samtigen, verführerischen Crema. Der Blend aus Mittelamerika und Peru eignet sich für jede Getränkezubereitung im Kaffee Vollautomaten, in der Siebträger Espressomaschine oder in der Mokkakanne. Das Ergebnis: Vom geschmackvollen Café Crèma bis hin zum milden Espresso.

Leichte Röstaromen und moderater Körper

Für den Copuro Bio Café Crema kombinieren wir charaktervolle Kaffees, die sich ideal ergänzen und im Aroma geröstete, leicht karamellige Nuss in Verbindung mit dezenter Säure ergeben. Der Geschmack hat kaum Bitterstoffe, leichte Röstaromen und ein moderater Körper.

Traditionelle, schonende Langzeitröstung

Man sagt ja, gut Ding will Weile haben. Und das stimmt auch, denn manchmal braucht es einfach etwas mehr Zeit, um was Besonderes zu kreieren. Deshalb wird unser biozertifizierter Kaffee in Deutschlands ältester Bio-Kaffeerösterei klimaneutral, langsam und nicht zu heiß geröstet - inklusive Vorwärmung bis zu 16 Minuten bei max. 230 Grad Celsius. Durch die lange, schonende Röstzeit im Trommelröster werden unangenehme Säuren abgebaut und die annähernd 800 Aromen die in einer Kaffeebohne schlummern werden dabei perfekt ausbalanciert. Das macht unseren Kaffee so bekömmlich und das schmeckt man in jeder Tasse. Der Copuro Bio Café Crema ist mittelkräftig geröstet, genau bis zu dem Punkt an dem sich die komplexen Aromen der Rohkaffees optimal entfalten.  

Nachhaltiger, ökologischer Kaffeeanbau.

Für die Qualität des Kaffee ist eine sorgfältige Ernte von entscheidender Bedeutung. Deshalb verwenden wir für unsere biozertifizierten Kaffeesorten ausschließlich fair & direkt gehandelte, handgepflückte Kaffeebohnen, die nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus im Hochland angebaut wurden. Der ökologische Landbau liegt uns deshalb sehr am Herzen, weil diese traditionelle Anbauweise nicht nur die Stabilität natürlicher Ökosysteme nutzt und fördert, sondern auch auf mineralische Stickstoffdünger und chemisch-synthetische Pestizide und Düngemittel verzichtet. Dadurch bleibt die biologische Vielfalt in den Kaffeeanbauregionen erhalten und die Kaffeekirschen können langsam unter optimalen, klimatischen Bedingungen ihre charakteristischen Aromen entwickeln.

Zertifikat: Biozertifiziert. Die Einhaltung der Vorgaben der EU-Öko-Verordnung wird durch DE-ÖKO-022 überprüft.

Produktdetails:

Röstkaffee aus kontrolliert ökologischem Landbau

Sorte: 100% Bio Arabica 

Herkunft: Mittelamerika, Peru

Mahlgrad: Ganze Bohne

Verpackung: Ökologisch sinnvoll in einer recyclingfähigen Aromaschutzverpackung frei von Aluminium 

Gewicht pro Packung: 1.000g

Aufbewahrung: Bitte trocken und vor Wärme geschützt lagern.